新鮮さをそのままにお刺身鮮度のアジの旨味と美味しさをしっかり閉じ込めた自慢のアジを使用。 ソースはミシュラン1つ星を獲得した「割烹 味美（あじみ）」監修のもと、カレー出汁風味のソースを独自に開発。
食欲をそそるカレーの風味と新鮮でジューシーなアジフライがマッチした、みずほPayPayドームでしか食べられないこだわりの一品です。