もしも自分の焼きそばレシピがPayPayドームでメニューとして提供されたら…?ホークスファンの夢がいっぱいに詰まった「うまい!焼きそばコンテスト」が2022年1月開催されました。
総応募数約150件のレシピの中から、書類審査・実食審査を経て、見事グランプリに輝いたのは、福岡県久留米市の鉄板食堂みなはれ 田所さん考案の「博多明太子マヨ焼そば」!
グランプリを受賞した田所さんには賞金100万円が贈られ、グランプリ受賞レシピは2022年度開幕戦の発売を目標に、商品化に向けて動き出します♪受賞レシピの発売詳細は後日お知らせしますのでこうご期待ください♪
味付けの足し算と引き算のバランスがとても良いと思いました。
明太子を使っているという点も、ご当地焼きそばとして今後福岡に根付いていくのではないかという可能性も感じました。
まさに、焼きそばの宝石箱や~
参加させて頂いただけでも光栄なのに、グランプリまで頂けて大変感激しております。
明太子を使った醤油ベースのやきそばです。
お子様も大好きな焼きそばになっていると思いますので、是非お召し上がりください。
PayPayドームのグルメをより一層盛り上げるための新メニューコンテスト。参加レシピを公募し、グランプリには賞金100万円の授与とグランプリ作品を2022年シーズンにPayPayドームでメニュー化し、販売。今回で2回目。
福岡女子短期大学