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重箱3段（約3人前）

タテ18×ヨコ18×高さ16㎝（3段・蓋を含む）

2013年12月29日（日）または30日（月）いずれか

三種の祝い肴（黒豆・田作り・数の子）など、伝統のおせち料理を盛り付けた純和風お重。ロブスターが入った新年を祝うにふさわしいボリューム感です。

（1）柿市松/（2）ぶどう豆/（3）若鶏金平巻き/（4）つぶ貝松前漬
（5）数の子/（6）焼ロブスター/（7）いか松笠白焼/（8）焼帆立
（9）若桃の甘露煮/（10）柚子伊達巻/（11）くるみ甘露煮/（12）紅蒲鉾
（13）白蒲鉾/（14）田作り煮

鶏肉のテリーヌやサーモン、海鮮サラダ、デザートなど色鮮やかなお料理を盛り込んだお子様にもお楽しみいただける華やかな洋風お重です。

（1）オーロラカスタード/（2）チキンペッパー/（3）サーモンキャロットテリーヌ
（4）海老サラダ/（5）海鮮マリネ/（6）若草チーズ
（7）海老とブロッコリーのテリーヌ/（8）ローズサーモン/（9）蟹のクリームソースパイ

煮しめ、酢の物を中心に盛り込んだお重。定番の味付ながら、見た目と触感に独特の変化を持たせ、新しさと伝統を融合させた日本料理です。

（1）紅白なます/（2）わさび酢蛸/（3）いかとサーモンの金糸巻
（4）こはだ粟漬/（5）金団/（6）栗甘露煮/（7）渋皮栗甘露煮
（8）紅葉漬/（9）いくら/（10）赤魚西京焼/（11）海老高野博多
（12）子持烏賊/（13）蓮根蒲焼風味/（14）椎茸煮/（15）穂付筍
（16）金時人参梅/（17）焼湯葉/（18）なごみ巻（海老）
（19）なごみ巻（ほうれん草）/（20）穴子巾着/（21）一口昆布巻

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