2020/11/20(金)プレスリリース

「うまい!焼きそばコンテスト」開催 ~賞金100万円!最優秀レシピがPayPayドーム名物に~

2020年11月20日
福岡ソフトバンクホークス株式会社

「うまい!焼きそばコンテスト」開催
〜賞金100万円!最優秀レシピがPayPayドーム名物に〜

福岡ソフトバンクホークス株式会社(本社:福岡市中央区、代表取締役社長CEO:後藤芳光)は、プロ野球球団福岡ソフトバンクホークスの本拠地福岡PayPayドームのスタジアムグルメをより一層盛り上げるべく、新メニューコンテスト「うまい!焼きそばコンテスト」開催いたしますので、お知らせします。
「うまい!焼きそばコンテスト」は、全国からうまいレシピを発掘し、誰からも愛される焼きそばをPayPayドームで商品化・発売することで、福岡のご当地グルメとして地域活性化を目指します。
ずっと変わらない、いつ来ても食べたくなってしまう、そんなこだわりの焼きそばを募集します。レシピ募集は12月20日(日)まで。書類審査と実食審査を経て、見事グランプリに輝いた方には賞金100万円を授与します。さらに、グランプリ作品は、2021年シーズンにPayPayドームでメニュー化し、販売いたします。

新メニューコンテスト概要

コンテスト名称

「うまい!焼きそばコンテスト」

主催

福岡ソフトバンクホークス株式会社

協力

RKB毎日放送株式会社

応募期間

2020年11月20日(金)~ 2020年12月20日(日)

グランプリ

1作品

  • 賞金100万円
  • 2021年福岡PayPayドーム(福岡市中央区地行浜2-2-2)にて球場グルメとして販売予定

応募方法

公式サイト内専用応募フォームから完成画像とレシピを応募 公式サイトはこちら

コンテストの流れ

書類審査 2020年12月下旬予定 ※実食審査に進む5作品を決定

実食審査 2021年1月12日(火)予定

結果発表 2021年1月中旬予定

参加資格

  • プロ・アマチュア不問
  • 規約に同意いただける方
  • ひとりあたりの応募数の制限なし、ただし自身で考案されたレシピに限る
  • 実食審査当日に福岡市内で調理が可能な方(交通費自己負担)

応募条件

前提条件

  • オリジナルの味付けをし、蒸した(茹でた)中華麺を具材と共に炒めて作っていること
  • PayPayドームで1日100食以上の販売を想定したレシピであること
  • 季節を問わず3月~11月の期間に販売ができる内容であること

味付け

  • 塩、ソース(オイスターソース、ウスターソース)、トマトケチャップ、醤油、出汁、味噌などを利用した「オリジナルの味付け」であること
  • 市販品、業務用品の仕様についてはアレンジを加えていればOK

  • 市販の中華麺(ゆで麺、蒸し麺)を使用すること ※うどん、米麺、揚麺は使用不可

食材・トッピング

  • 制限指定はございませんが、販売メニューとしての再現性(食中毒の危険性、素材の入手難易度など)の観点でも選考させていただきます。

注意事項

下記のようなレシピは入賞者選定の対象からは除外いたします。

  • レンジ加熱の際、卵など爆発の恐れがあるもの
  • 食中毒の危険性や、火災・やけどなどの事故に繋がる可能性のあるレシピ
  • 直接的に火を使用(炙るなど)するレシピ
  • 料理サイトやレシピ本などからの盗用レシピ
  • 材料の分量指定がない、または「適量」などが多く再現が難しいレシピ

以上

本件に関する報道関係の方のお問い合わせ先

福岡ソフトバンクホークス株式会社 広報担当
※一般の方からのお問い合わせにはお答えしかねますのでご了承ください

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